纜（ともづな）（反町、串焼き）基本情報

項目	内容
名称	纜（ともづな）
ジャンル	串焼き（焼き鳥）
主なメニュー	鳥・野菜の串焼き、鳥刺身、サラダ、ご飯もの、酒
特徴	反町にある焼き鳥屋さん。横浜駅から徒歩15分くらい。幹線道路沿いにあるが、住宅地にぽつんと立っているのであまり目立たないかも。　大和肉鶏を使用しているらしく、炭火であぶった肉は歯ごたえと弾力があり、いかにも健康に育った鳥という感じがする。丸ごと仕入れているからか、ちょうちん（内卵と卵管）、せせり、ぼんぼちの串焼きなど珍しい部位もある。鳥レバーの焼き鳥は半生で全く臭みがなく、鳥刺身の盛り合わせは様々な部位が盛り込まれている。いくつかのメニューは早くなくなってしまうみたい。最後にサービスで熱いスープを出してくれる。
住所	神奈川県横浜市神奈川区泉町3-7
電話番号	045-314-8648
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飲食店の一覧

纜（ともづな）（反町、串焼き）訪問記録

: 2016/06/20 Mon; 評価：☆☆☆☆☆; 刺身四種盛り合わせ(むね、もも、はつ、きも、ずり(砂肝)、めぎも(ひぞう))830円、焼き鳥(きも220、つなぎ220、かしわ270、ぼんじり250、生かわ250、ちょうちん230、つくね270、せせり210、手羽先330)、生ビール590円x3の計5320円。; 2016/06/20 09:29:38

: 2014/09/22 Mon; 評価：☆☆☆☆☆; 刺身四種盛り合わせ(むね、もも、はつ、きも、ずり(砂肝)、めぎも(ひぞう))830円、焼き鳥(きも220x3、つなぎ220、かしわ270x3、ぼんじり250x3、生かわ250x3、ちょうちん230x3、つくね270x3、せせり210x3、手羽先330x3、ささみ梅x3)、生ビール590円いっぱい、焼酎いっぱいの計22500円くらい。; 2014/09/24 15:32:38

: 2014/08/26 Mon; 評価：☆☆☆☆☆; 刺身四種盛り合わせ(むね、もも、はつ、きも、ずり(砂肝)、めぎも(ひぞう))830円、焼き鳥(きも220、つなぎ220、かしわ270、ぼんじり250、生かわ250、ちょうちん230、つくね270、せせり210、手羽先330)、親子丼730円、生ビール590円x3の計6050円。; 2014/08/26 08:13:38

: 2014/04/17 Thu; 評価：☆☆☆☆☆; 刺身四種盛り合わせ、串焼き（ちょうちん、肝、ぼんじり、つなぎ、つくね、生かわ、せせり、うずら卵、もも、）、親子丼、焼きおにぎりなど、計5,000円。; 2014/04/18 09:52:38

: 2012年12月13日（木）訪問; 評価：☆☆☆☆☆; ちょうちん、ねぎま、肝、なんこつ、ぼんじり、つなぎ、つくねなどなど5,000円。刺身は売り切れ。; 2012/12/20 23:57:38

: 2009年11月20日（金）訪問; 評価：☆☆☆☆☆; 　横浜から東急東横線で1駅、反町駅から徒歩5分くらいのところにある、纜（ともづな）という焼き鳥のお店に行きました。纜とは、もやい綱のこと。船を港にとどめる綱であり、旅立ちを見送る綱でもあります。

　鶏肉は比較的安いので、普段からよく食べますが、このお店の鶏肉は歯ごたえが違う。普通に火を通しただけで、弾力があり噛みごたえがあります。刺身盛り合わせは6品くらいあって810円。レバーは臭みなく生・半生でも抵抗なく食べられ、ちょうちん（内部卵と卵管）などの珍しい部位もあり、色々と楽しめます。

　繁華街から少し外れた住宅地の近くにあり、何かのついでに寄れるような場所ではないですが、地鶏の旨みを味わいたい方にはよいでしょう。; 2009/11/21 14:30:38